拉斯维加斯华人简史:第一部分

苏·范·钟(Sue Fawn Chung)著
拉斯维加斯大学名誉教授,
霓虹博物馆2021年入驻学者

第一部分:早年

尽管中国人只占拉斯维加斯人口的一小部分——0.1990年为5%(但增长迅速,)他们为拉斯维加斯的发展做出了无数的贡献. 1905年，人口稀少的拉斯维加斯谷成为重要的粮食供应地, 加油, 和圣佩德罗的浇水站, 洛杉矶, 盐湖铁路公司(后来的联合太平洋公司). 中国人是第一批来到这个新的火车小镇帮助其发展的移民之一.

中国人最初是从广东和, 在较小程度上, 吸引他们的是矿业等职业, 铁路建设, 日志记录, 灌溉工作, 以及服务业.

19世纪50年代，中国矿工来到内华达州北部，在代顿建立了唐人街, 热那亚, 黄金峡谷, 维吉尼亚市, 和其他地方. 19世纪70年代，在查尔斯顿山地区有一小队人从事木炭制造工作. 木炭被用作采矿的燃料，后来又被用于火车发动机.

整个美国西部, 中国人以他们的洗衣和餐馆生意和, 在这个意义上, 拉斯维加斯是典型的例子. 1905年，李英开办了自己的洗衣店，服务对象主要是男性。三年后，他与满英和陈仪合伙买下了箭头餐厅. 一年后，他们把餐厅卖给了黄kee, 科罗拉多酒店的厨师, 很快，“箭头”就成了铁路工人很受欢迎的饮食场所, 火车的乘客, 和游客. 在他的阴暗Café的广告里, 黄kee注意到他提供的是炒杂碎, 面条, 和其他菜肴，也销售来自中国的商品.

中国面条、炒面和炒饭是早期拉斯维加斯人的最爱.

偏见和种族主义是19世纪和20世纪初美国社会对白人种族优越感的信仰的组成部分, 是什么导致了暴力和歧视. 国会通过了一系列限制中国的法案, 始于1882年的《365体育娱乐官网》(又称排华法案)，禁止中国劳工进入美国.S., 1892年Geary法案扩展并重新定义了1882年法案, 还有一些在1924年的《365体育娱乐官网》(Nationality Quota Act)中达到顶峰，该法案限制了中国豁免阶级移民的数量, 比如学生、商人和他们的家人, 到106年,每年. 《365体育娱乐平台》将劳动者的含义扩大到没有嫁给商人的妇女, 医生, 受过西方教育部长, 和许多其他人.

种族主义和歧视普遍存在. 当地和地区的法律是严厉的. 暴力、偏见和杀戮司空见惯. 学生也受到了. 例如, 1921年2月, 拉斯维加斯一所小学的老师殴打了一名14岁的中国男孩，致使男孩失去了双腿. 尽管报纸大肆宣传, 取笑, 伤人的评价, 投掷石块, 对中国人的暴力攻击仍在继续, 不分老幼. 早年，职业歧视也限制了受过教育的华裔美国人谋生的能力. 在1944年之前, 大学毕业生还在做服务员，这并不罕见, 厨师, 和laundrymen. 这种情况直到1950年代和1960年代才有所改变.

方氏家族的到来最终对拉斯维加斯产生了积极的影响. 魏景芳和他的长子隋孟芳曾在约翰将军手下工作. 潘兴(1860-1948)在他的运动中反对潘乔·维拉. In 1917, 作为奖励, 潘兴不顾1882年的排华法案，让方氏家族进入美国. 他们最终在拉斯维加斯定居，并带来了一个弟弟, 隋回族方, 以40美元的投资在卡森街1号打开彩虹网站Café. 没有人离开过彩虹Café饥饿，他们的善良在整个社区都有声誉. 他们的生意兴隆，1933年，他们在北一街和弗里蒙特街开了一家名为Silver Café的餐厅，提供全电厨房和24小时服务，服务对象是铁路工人, 游客, 和当地人. 1939年他们指控, 例如, 七十五美分一顿完整的晚餐, 包括甜点派, 和特色的老虎机. 这是镇上三家餐馆之一.

中国园林火柴盒. Richard Fukutaki Collection, The Neon Museum.

起初, 中国餐馆的门面与其他餐馆难以区分，但逐渐地，一些餐馆采用了中国建筑设计，并在20世纪30年代和40年代添加了霓虹灯.

许多中餐馆都有吸引人的招牌，就像这个来自 中国花园咖啡馆 in 锡达城犹他州. 这是目前365体育娱乐平台中唯一一个来自中国餐厅的标志，也是唯一一个不来自内华达州的.

拉斯维加斯的生活节奏一直很缓慢，直到20世纪30年代初开始建造巨大的水力发电胡佛大坝. 国家对大坝建设的管理条例, 哪一本写于1902年, 禁止在大坝项目中雇佣中国工人. 1941年，内利斯空军基地开放. 20世纪40年代和50年代, Harry Yam L Won和Fred Lee开设了更多的中餐馆，以服务于日益增长的旅游业以及那些与大坝和空军基地有关的人. 和内华达州的大多数中餐馆一样，中餐和美国菜兼而有之. 新人口的涌入也导致了更多赌场和娱乐中心的发展.

20世纪30年代，赌博在内华达州合法化. 中国, 谁从19世纪50年代末开始经营非官方游戏设施, 寻求参与合法赌博，吸引所有种族的中低收入客户, 尤其是非洲裔美国人，他们被禁止参加大多数赌场. 1931年，吴胜在克拉克县申请赌博执照失败, 然后在南缅因开了一家名为“唐人街”的现代晚餐俱乐部, 配有霓虹灯, 一位来自纽约的著名厨师, 还有两位著名的女艺人, 柏玲和柏青, 谁后来在好莱坞电影中工作.

通过在西拉斯维加斯开设赌场，中国人找到了赌场运营的利基市场.

在1940年代, Harry Lee Fong和其他人开设了West Side Club和Zee Louie, 在强大的中国共济会的支持下, 开设了山雀(后来改名为路易斯安那)俱乐部. 从1950年到1970年, 隋孟芳(大芳)和金芳(小芳)在杰克逊大道600号开了一家小镇酒馆, 它以休息室的表演者而闻名, 华人和非裔美国人雇员和美食. 1950年至1956年, 出生于霍桑的威廉和弗兰克·基, 他们的父母是政治掮客乔治·温菲尔德(George Wingfield, 1876-1959)的朋友,)在北H街1905号开设了El Cid俱乐部(后来被称为El里约热内卢). 它以好客和食物而闻名, 它很快变得非常受欢迎，但在1956年一场大火紧随其后 红磨坊 (1955年5月- 10月)破产，迫使大门关闭. 威利死于试图扑灭大火而引起的心脏病发作. 1957年，弗兰克把俱乐部卖给了一家企业集团. 20世纪60年代末, 随着大型赌场结束种族歧视政策，美籍华人赌场老板纷纷关门. 美籍华人仍然梦想着拥有赌场.

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365体育娱乐平台作者:

Dr. Sue Fawn Chung出生在洛杉矶, 并毕业于加州大学, 洛杉矶, 哈佛大学, 和加州大学, 加州大学伯克利分校.  1976年，她开始在拉斯维加斯大学教授历史，2015年以名誉教授的身份退休.  她曾担任拉斯维加斯大学国际项目主任, 拉斯维加斯大学历史系主席, 内华达博物馆和历史委员会成员, 克拉克县亚裔美国人专员, 国家人文教育基金委员会, 国家历史保护信托顾问, 和美国的顾问.S. 林务局.  她曾协助许多博物馆和媒体展示, 包括担任维加斯PBS的执行制片人, “岛山天.她的一本书获得了班克罗夫特奖Schmeidel社区服务奖, 狮子俱乐部杰出教育家奖, 以及内华达州人文杰出奖, 以及其他认可. 

 她写了大量365体育娱乐平台美籍华人的文章, 包括《365体育娱乐平台》(2011), 《365体育娱乐平台》(2011), 森林中的中国人:伐木和伐木. 在美国西部(2015), 而最近, "追踪内华达州两个城镇的中国铁路工人:Winnemucca和Elko,” (2017), “排华, 第一移民局, 以及1905年的中国特别人口普查,” (2018), 《365体育娱乐官网》,” (2021). 她目前正在撰写一本365体育娱乐平台中国铁路劳务承包商的书稿. 

365体育娱乐平台的年度居住学者系列讲座邀请了领先的学者和其他专家到拉斯维加斯社区进行具有启发性的历史讲座, 艺术, 设计, 和建筑. 

讲师与教育部门合作 & 拓展部门深入研究365体育娱乐平台的收藏，并开发与博物馆使命和拉斯维加斯历史有明确365体育娱乐平台的演示文稿.

这个项目得到了部分支持, 内华达州艺术委员会, 一个国家机构, 得到了国家艺术基金会的资助, 一个联邦机构, 以及内华达州.